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Schnelle Blätterteigwindräder

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Blätterteig
  • Gebäck
 

Zutaten

1Pack. Blätterteig (Frischtheke)
1/2Glas Marmelade (vorzugsweise Erdbeere)
   Puderzucker zum Bestäuben
 

Zubereitung

Den Blätterteig in Quadrate schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Jeweils 1 EL Marmelade in die Mitte geben. Nun die Ecken Des Quadrates einschneiden - bis hin zur Marmelade - und dann die äußeren Ecken zur Mitte hin einschlagen. So entstehen die Windräder. Dann die Windräder für ca. 10 - 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 130°C schieben (variiert je nach Backofen). Direkt nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben. So entsteht ein dünner Und süßer Zuckerguss. Wir essen die Windräder am liebsten noch lauwarm.

Quelle

 Christine Wild in Küchentipps
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