Zutaten
| 200 | Gramm | | Toblerone- oder Krokantschokolade |
| 1 | Ltr. | | Milch |
| 2 | Pack. | | Schokoladenpuddingpulver |
| 6 | Essl. | | Zucker |
| 3 | | | Eiweiß |
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Zubereitung
Schokolade grob hacken, 125 ML Milch, Puddingpulver und 4 EL Zucker glattrühren. Die restliche Milch aufkochen. Puddingpulver einrühren und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. Eiweiß steif schlagen, dabei restlichen Zucker einrieseln lassen. Erst die Schokolade, dann den Eischnee unter den heißen Pudding In 6-8 Dessertgläser oder eine große Schale füllen. Auskühlen lassen.
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