Tomaten-Joghurt

( 1 Person )

Zutaten

1		Rote Zwiebel
4		Tomaten
1	Essl.	Petersilie
250	Gramm	Fettarmer Joghurt 2
		Zitronensaft
		Salz Pfeffer
1	Prise	Zucker
50	Gramm	Fladenbrot 2

Zubereitung

1. Zwiebel fein hacken, Tomaten entkernen und fein würfeln, mit Petersilie und Joghurt verrühren. Tomaten-Joghurt mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Gut verpacken und mit Fladenbrot genießen.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minute 4 Points pro Person

Quelle

Petra Drodofsky in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 06.06.2007

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Tomaten-Joghurt

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