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Bohnensalat mit Rindfleisch

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Salat
  • Bohnen
  • Rind
  

Zutaten

1Dose Rote Bohnen
1Dose Weiße Bohnen
400Gramm Gekochtes Rindfleisch
400Gramm Säuerliche Apfel
2  Zwiebeln
   Marinade
1/8Ltr. Rindfleischbrühe
3Essl. Essig
2Teel. Senf
   Salz
   Pfeffer
   Zucker
2Essl. Schnittlauchröllchen
4Essl. Öl
  

Zubereitung

Bohnen abtropfen lassen, Fleisch, Äpfel und Zwiebeln in Würfel schneiden. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, mit den Salatzutaten mischen, kühl stellen und durchziehen lassen. Dazu schmecken Roggenbrötchen

Quelle

 Heidi Wiedemann in Küchentipps
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