Zutaten
| 1 | Pack. | | Oblatenlebkuchen |
| 250 | Gramm | | Mascarpone |
| 250 | Gramm | | Quark |
| 2 | Dosen | | Mandarinorangen (abtropfen lassen) |
| 20 | ml | | Orangenlikör |
| 1 | | | Ei (trennen) |
| 3 | Essl. | | Zucker |
| 20-40 | ml | | Orangensaft |
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Zubereitung
Mascarpone, Quark, Eigelb, Zucker, O-Saft und Likör zu einer glatten Masse verrühren. Eiweiß steif schlagen und und unterheben. Lebkuchen (Oblate abziehen) zerbröseln. In einer Schale abwechselnd die zerbröselten Lebkuchen, Mascarponecreme und Mandarinorangen schichten: zum Schluß Mascarponecreme. Im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Zum servieren mit Kakao bestäuben.
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