kuechentipps

Vorheriges Rezept (9517) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (9519)

Weihnachtskullerchen

( 36 Stück )

Kategorien

  • Konfekt
  • Weihnachten
 

Zutaten

3Teel. Lösliches Kaffeepulver
250Gramm Puderzucker
250Gramm Bitterkuvertüre
250Gramm Geriebene Mandeln
50Gramm Rum
100Gramm Butter
4Essl. Grober Zucker oder Streuzucker
 

Zubereitung

Das Kaffeepulver in 3 El warmem Wasser auflösen. Die Kuvertüre mit einem scharfen Messer kleinschneiden, damit sie sich besser auflösen läßt. Puderzucker, Kuvertüre und geriebene Mandeln, Rum und Butter in einen Topf Oder Simmertopf geben und alles unter Rühren bei kleinster Hitze auflösen. Den gelösten Kaffee zufügen, verrühren. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wenn die Masse erkaltet ist, mit zwei in Wasser getauchten Teelöffeln kleine, gleich große Kügelchen formen und in dem groben Zucker oder Streuzucker wälzen. Kühl aufbewahren.

Quelle

 Christine Wild in Küchentipps
Vorheriges Rezept (9517) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (9519)
generiert am 03.01.2013 von / created on 01/03/2013 by / RezkonvSuite v1.4 => www.rezkonv.de