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würstelpfanne

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Wurst
  • Nudeln
  • Gemüse
 

Zutaten

500Gramm Breite nudeln
3  Zwiebeln
4Paar Wiener
3  Gewürzgurken
1Essl. Butter
3Essl. Öl
   Salz und Pfeffer
1Teel. Majoran
4  Eier
1Bund Schnittlauch
 

Zubereitung

nudeln kochen. Zwiebel abziehen, würfeln. Würstchen in Scheiben schneiden. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen, zwiebeln und würstchen gut anbraten. nudeln und gurken unterheben. gut mischen und kurz durchbraten. würzen. Eier verquirlen darübergeben und etwas stocken lassen. vor dem servieren mit schnittlauch bestreuen.

Quelle

 Anni Sim in Küchentipps
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