Zimt-Apfelkuchen

( 1 Napfkuchen )

Zutaten

250	Gramm	Butter
250	Gramm	Zucker
3		Eier
250	Gramm	Mehl
1		Backpulver
2	Essl.	Kakao
1	Essl.	Zimt
1		Vanillezucker
100	Gramm	Geröstete und grob gehackte Walnüsse
100	Gramm	Gemahlene Mandeln
4-5		Boscop-Äpfel

Zubereitung

Einen Rührteig bereiten, Nüsse und Apfelstückchen zum Schluss unter den Teig heben. In eine Napfkuchenform füllen, 180 Grad ca. 50-60 Min backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.

Quelle

Zeitschrift Andrea Vulprecht in Küchentipps

Erfasst von Andrea Vulprecht am 07.12.2006

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