Zitronenmarmelade 2
( 1 Rezept )
Quelle
| | Ulrike Geilfus in Küchentipps |
| | a |
| | Diesmal hab ich 400 gr Zitronenpüree ( 2/3 Zitrone + 1/3 |
| | WAsser) mit zwei |
| | Bananen gemischt und zum Schluß 4 Blätter zerschnittenen |
| | Fruchtsalbei dazu |
| | getan. Der Gedanke war, die Säure zu mildern, das |
| | Fruchtige zu betonen. |
| | Schmeckt wunderbar fruchtig süß, hat dann einen herben |
| | säuerlichen |
| | Nachgeschmack. Witzig auf der Zunge. |
| | Die Masse hab ich auf 750 ml mit Wasser aufgefüllt, dann |
| | 2 : 1 Gelierzucker |
| | dazu. |
- Erfasst von Bianca Kellerer am 11.05.2007