Zutaten
| 2 | Becher | | Zucker (1 Tasse = 150 ml) |
| 2 | Pack. | | Vanillinzucker |
| 2 | Becher | | Butter (zerlassen, abgekühlt) |
| 4 | | | Eier |
| 4 | Becher | | Mehl (à 100 g) |
| 3 | Essl. | | Kakao |
| 2 | gestr. TL | | Backpulver |
| 1 | Becher | | Rum |
| | | | Puderzucker |
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Zubereitung
Zucker, Vanillezucker, Butter verrühren, Eier nach und nach unter rühren, Mehl mit Kakao und Backpulver vermischen und portionsweise unter den Teig rühren, zuletzt den Rum zugeben und unter rühren, Teig auf ein Backblech geben und bei 200°C 20 min. backen. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.
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