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Würzige Sauermilchkaltschale

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Getränke
  • Alkoholfrei
  • Kaltschale
 

Zutaten

2  Lauchzwiebeln
200ml Sauermilch
   Salz
750ml Ayran
1/2  Salatgurke
   Kresse
 

Zubereitung

2 dünne Lauchzwiebeln in die Länge schneiden, salzen und in 200 ml Sauermilch eine Stunde einlegen , kalt stellen und ziehen lassen. 3/4 liter Ayran dazu tun. eine halbe Salatgurke stifteln und drunterheben. Mit Kresse servieren.

Quelle

 Ulrike Geilfus in Küchentipps
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