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Wurst auf Andere Art: Als Wurstsalat

( 4 Portionen )

Kategorien

  • Salat
  • Gemüse
  • Wurst
 

Zutaten

300Gramm Fleischwurst
100Gramm Edamer
2  Zwiebeln
1  Gewürzgurke
1/2  Paprikaschote, rot
1/2  Paprikaschote, grün
1/2  Paprikaschote, gelb

   MARINADE
2Essl. Essig
1Essl. Senf
   ; Salz
   ; Pfeffer
   ; Zucker
4Essl. Öl
 

Zubereitung

Alle Zutaten in Würfel oder Streifen schneiden, mit der angerührten Marinade mischen und den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Beilage: Baguette.

:Stichwort : Wurst
:Stichwort : Käse
:Stichwort : Gemüse

Quelle

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